Fernando Pessoa disse: "Adoramos a perfeição, porque não a podemos ter; repugna-la-íamos, se a tivéssemos.
O perfeito é desumano, porque o humano é imperfeito." Contudo, a perfeição é a nossa luta, o nosso objectivo.
Bem vindos ao Objectivo Perfeição!

domingo, 29 de abril de 2012

Jantar de Ontem

Olá olá!
Estive uns dias sem notícias porque andei ocupada, mas agora tirei uns dias para vir a casa ver a família :) Quando o tempo e o trabalho não permitem, acabo por andar mal alimentada, de maneira que mal aqui cheguei só me apetecia era cozinhar e comer.
E agora mostro-vos o jantarinho que fiz :)

Para Entradas: Cogumelos Gratinados:


Muito simples: Arranjei os cogumelos, e depois piquei os respectivos talos juntamente com bacon. Receheei os cogulos e por cima dispus o queijo ralado e orégãos...E vai ao forno.

Uma maravilha :D
Para Prato Principal: Salmão Grelhado acompanhado com Legumes Salteados com Bacon e Cogumelos



Como utilizei o forno para gratinar os cogumelos, aproveitei a energia pra fazer uma Sobremesa:Tarte de Maçã


Depois de feita, já não a consegui apanhar inteira para fotografar hahaha

Esta tarte não demora mais do que 10/15 min a preparar: Descascar 6 maçãs. Cortar 4 ao bocados pequeninos e cozer em 6 colheres de sopa de água e 80g de açúcar com umas raspas de limão. Quando estiver cozido, reduzir a puré. Com a massa quebrada já pronta e devidamente disposta na tarteira, coloco sobre ela o puré acabado de fazer e por cima, as 2 restantes maçãs  cortadas bem fininhas. Dou só um toque de açúcar e canela e vai ao forno :)

 Então, o que vos pareceu o meu jantarinho? :D
Beijinho

quarta-feira, 25 de abril de 2012

25 de Abril de 1974

Olá olá!
Volto hoje de novo a este cantinho para deixar uma marca sobre as comemorações do 25 de Abril, e vou fazê-lo através de um excelente texto que encontrei.




Grândola Vila Morena ... o porquê a canção de Abril
«Conto esta história na primeira pessoa, porque é a narrativa de uma experiência de vida difícil de esquecer…
Há quem pense que foi a letra que fez do “Grândola” a canção escolhida para “senha de avanço” na noite de 24 para 25 de Abril de 1974, que foi o poema ou a figura de José Afonso, per se… mas não… se tudo isso pesou, e pesou decerto, a composição do Zeca tornou-se o símbolo da revolução dos cravos por um significado maior, que adquiriu menos de um mês antes. Foi num acontecimento em que participaram muitos portugueses, de forma espontânea, mas que passou relativamente despercebido na comunicação social de então, nesses tempos em que a Imprensa, para falar de certas coisas, tinha que fazê-lo “nas entrelinhas”…
Estava-se em Março de 1974.
A Casa da Imprensa organiza, no Coliseu dos Recreios, o “Primeiro Encontro da Canção Portuguesa”.
Quase não aconteceu, porque a necessária autorização nunca chegou. Segundo declarações de José Jorge Letria à Visão, trinta anos depois, “O regime já estava nitidamente em fase de implosão. Quiseram derrotar-nos não com uma proibição do Festival, mas com uma não-resposta. Até ao dia do espectáculo ainda não sabíamos se tínhamos, ou não, autorização. Por volta das 17 e 30 do dia 29, quando cheguei ao Coliseu, já havia muita gente à volta, e ao fundo da Avenida da Liberdade lá estava a polícia de choque… estava a desenhar-se ali um confronto!
O ambiente no país era tenso: menos de duas semanas antes tinha ocorrido o golpe frustrado de 16 de Março, a censura dominava.
Eu trabalhava então como repórter free-lancer para o programa “Limite” da Rádio Renascença (o tal que tocou o “Grândola Vila Morena”) e fazia em média seis reportagens de exteriores por semana, com não mais que uma a passar as malhas da censura.
Nessa noite, fui ao Coliseu, armado de gravador e uma grande vontade de ouvir as vozes que os censores da rádio baniam.
O ambiente era quente, a despeito de uma primavera ainda fria… os bilhetes tido sido todos vendidos e houve quem ficasse à porta. O Governo fez deslocar para o Coliseu muitos agentes da ex-PIDE, que então se chamava DGS, misturados com os espectadores.
A primeira coisa que vi quando cheguei foram dois cavalheiros da censura a verificar as letras do que ia ser cantado – o visado era Adriano Correia de Oliveira, depois seguiram-se todos, sem excepção – o Zeca lá conseguiu ordem para cantar o Milho Verde e uma música alentejana que não pareceu perigosa aos senhores do lápis vermelho, o “Grândola”…
Do palco, a música abraçou um Coliseu com cerca de sete mil pessoas.
Ali estiveram Carlos Alberto Moniz e Maria do Amparo, Pedro Almeida, Fausto, Barata Moura, Vitorino, Adriano Correia de Oliveira, Zeca Afonso, Carlos Paredes, José Jorge Letria e Manuel Freire.
Tudo foi normal até à chegada ao palco do “cantor andarilho”. Zeca cantou o Milho Verde e a plateia pediu as canções que mais gostava… “Os Vampiros”, foi um grito que ouvi várias vezes.
Nessa altura, decidi sair dos bastidores e fui para a plateia, gravar tudo mais de perto.
José Afonso ia dizendo que não podia cantar o que o público queria… “Não pode ser, percebam… vamos cantar outra coisa”…
Foi então que se começou a fazer História.
Zeca cantou o Grândola. A meio, a plateia juntou-se-lhe, depois o resto do Coliseu, e também os artistas que tinham estado em palco – voltaram, deram-se braços, cantaram juntos, numa fila que enchia a boca de cena.
A canção estava no fim, por essa altura… e foi natural que nem chegasse a terminar, recomeçando agora a sete mil vozes!
Eu corria de pessoas em pessoa, recolhendo testemunhos que não conseguia ouvir, microfone encostado às bocas…
O som era avassalador, uma música simples, uma letra que todos sabiam, sete mil peitos em riste… até àquilo que foi a mais impressionante manifestação espontânea que assisti em toda a minha vida!
Já o Grândola ia em fins de segunda volta, aconteceu o inesperado…
… a certa altura, em vez de a música continuar alentejana, o próximo verso foi o primeiro do Hino Nacional – assim, sem pausa, sem transição, sem que ninguém tivesse dito nada… parece que foi um sentimento colectivo que sete mil pessoas tiveram!
Grândola Vila Morena transformou-se em Heróis do Mar e foi cantado da primeira à última estrofe, sete mil portugueses de pé a fazer vibrar a sala com o hino da pátria amordaçada, numa repentina liberdade assumida ali e então.
Nada poderia ter sido mais claro, nenhum grito faria mais sentido.
Foi um momento que ficou escrito em letras de memória para quem lá esteve, um momento inolvidável, uma pedra de História.
Tinha nascido a razão maior por que “Grândola Vila Morena”, menos de um mês depois, se tornaria a escolha natural para uma senha que iria abrir as portas a um pais novo!»
Pedro Laranjeira

Coisas Grátis no Continente :D

Olá olá!
Já sabem do Hiperdesconto de 75% do Continente?
Pois é, a conjugá-lo com alguns vales podemos trazer para casa produtos grátis e, em alguns casos, ainda nos pagarem para os trazermos! Não acreditam? Vejam:

3.59€ - 75% = 0.89€. Com o desconto de 0.90€ da Revista Continente, ainda nos pagam 1cêntimo. :P
EITADO:
Informou-me a amiga Marisa Alfaiate que aqui é ainda possivel comular o vale de 0.60€ da
Revista Saberes e Sabores, ficando o produto ainda mais barato ou seja, recebendo ainda mais por ele! Assim:
3.59€ - 75% = 0.89€
0.89€ - 0.90€ = -0.01€ (Revista Continente)
-0.01€ - 0.60€ = -0.61€ (Vale Revista Saberes e Sabores)
Ou seja, assim, ainda nos pagam 61 cêntimos para trazer para casa o bendito geladinho. hahaha
É lindo, não é? :D

5.49€ - 75% = 1.37€. Com o desconto de 1.50€ da revista Saberes e Sabores (1.37-1.50= -0.13€) ou seja, ainda nos pagam 0.13€ para "comprarmos" o champô. :D

Beijinhos

domingo, 22 de abril de 2012

Gregos com 25% de Desconto

Olá olá!
Hoje venho apenas dizer-vos que todos os Iogurtes Gregos (Danone, Nestlé, Yoggi e Marca Continente), estão com 25% de desconto em Cartão Continente :D


Eu já aproveitei! Resolvi, entre outros, experimentar este:
2.59€ - 0.65€ (CC) = 1.94€
0.48€/unidade parece-me um preço aceitável por um grego da danone.

Fica a dica :) mas olhem que é só até Terça-Feira.
Beijinho

sábado, 21 de abril de 2012

Promoções

Olá olá :)
Eu adoro Cordon Blue :D e agora encontrei uma grande oportunidade de compra:

O preço é de 3.25€ aqui no Continente
Está com 0.49€ de desconto em Cartão Continente.
Usando o talão de 25% de desconto nos Ultracongelados da Revista Continente, o que equivale a -0.81€
E ainda o cupão de 1€ da CouponXare, façamos contas:
3.25 - 0.49 - 0.81 - 1.00 = 0.95€


Tudo isto equivale a uma poupança de 70%.
Muito bom, não acham? :D
Aqui fica a dica.
Beijinho


terça-feira, 17 de abril de 2012

Refeições Frias V - Pudins Salgados

Olá olá!
E cá vem uma quinta etapa nas dicas de Refeições frias, desta vez sobre Pudins Salgados :)
Vejamos algumas receitas:

Pudim de Frango e Courgete  - Receita Daqui


Pudim de Carnes - Receita Daqui


Pudim de Carne e Presunto - Receita Daqui



Pudim de Batata e Enchidos - Receita Daqui

Imagem retirada da Net


Pudim de Peixe - Receita Daqui




Pudim de Legumes - Receita Daqui


Pudim de Delícias do Mar - Receita Daqui



Estes Pudins vão muito bem com uma boa saldinha ou legumes (Eu, desde que conheci os legumes salteados não quero outra coisa!), e constituem uma boa e saudável refeição.
Gostaram desta Dica?
Costumam fazer Pudins Salgados em vossas casas?
Beijinhoo


domingo, 15 de abril de 2012

Objectivo Perfeição no Facebook!

Olá olá! :D
Só cá venho dizer que este pequeno blog arranjou um cantinho no Facebook!
Assim será certamente de mais facil acesso a todos, e poderei receber um maior feedback vosso no sentido de melhorar a publicações e respectivos temas.
Visitem-me por lá também :)

Beijinho

sábado, 14 de abril de 2012

Pêras Bêbedas

Olá olá!
Hoje venho apenas mostrar-vos umas fotos e dizer-vos o quanto elas me enchem de orgulho!
Vejam:



Estão ou não estão lindas?! E embora eu não as tenha provado, devem saber melhor ainda! E não provei porque não fui eu k fiz!
O aluno supera o mestre e faz estas perinhas maravilhosas. Enches-me de orgulho, Fabius!
Adoro pêras bêbedas e quero vê-las na minha mesa para sempre. :)
Beijinhos para vocês e para o meu cozinheiro.

Editado:
Olhem a foto que acabou de chegar: Duplo Orgulho. :)


quarta-feira, 11 de abril de 2012

Cabide para Cachecóis

Olá olá!
Hoje venho falar-vos de algo diferente.
Eu adoro cachecóis, lenços e afins, e como tal tenho  muitos. (pronto ok, tenho "mais que muitos" :P )
Entao isto ia dar-me jeito para os arrumar, e andava a pensar comprar.



No entando, descobri que é possivel fazer o mesmo em casa, artesanalmente e melhor: á medida que quisermos! As bolinhas ainda nao sei onde se arranjam, mas todos os outros materiais são coisinhas que temos em casa e, se as bolinhas não forem caras, sempre são 5€ que se evitam.
Aprendam a fazer com o seguinte video:


Então, que tal? Acham k compensa?
Espero ter sido útil. :)
Beijinho

terça-feira, 10 de abril de 2012

Refeições Frias IV - Omeletes

Olá olá!
Sabem que omeletes também se comem muito bem frias? Que constituem uma boa refeição quando acompanhadas de uma saladinha ou de uns legumes? E que´há imensas variedades, receitas e afins?
Aqui deixo algumas ideias:

Omeleta Rápida de Presunto - Daqui



Omelete de Camarão - Receita Daqui

Imagem daqui

Omelete de Atum e Legumes - Receita Daqui


Omelete de Frango - Receita Daqui

Imagem Daqui

Omelete de Bacalhau e Bacon - Receita Daqui



Omelete no Microondas - Receita Daqui


NOTA: Para fazer as omeletes no microondas, pode faze-las em qualquer recipiente com ele compatível; no entanto, já existem recipientes próprios, como é o caso deste da Tupperwere

 
ou este: 

Independentemente da forma como as façam, o importante é que experimentem e gostem das receitinhas que aqui deixei. :)
Veêm, cada vez se torna mais fácil praticar o Take Lunch com refeições frias, não é? :)
Beijjinho

sábado, 7 de abril de 2012

Take Lunch: Talheres Portáteis

Olá olá!
Não sei se há por aí alguém a aderir ao take lunch, mas vou falar aqui de algumas coisinhas que me têm andado "de baixo de olho" :D
Hoje começo por falar dos talheres portáteis:
















Quais os vossos preferidos? Ou já têm?
Quanto a mim, ainda não me decidi, mas espero ter deixado aqui boas dicas :D
Beijinho e.. BOA PÁSCOA!!!



sexta-feira, 6 de abril de 2012

Refeições Frias III - Quiches

Olá olá!!
Hoje venho falar-vos de um tipo de comida que adoro: Quiches!
Adoro pelo sabor, pela versalidade, variedade e potencialidade para aproveitar alimentos que eventualmente tenhamos por casa.
Ao espreitar a Wikipédia, descobri que quiche é um prato tradicional da culinária francesa, embora a sua origem seja alemã, já que a palavra "quiche" vem do alemão "kuchen", que significa "torta".
A quiche tornou-se popular na Inglaterra logo após a Segunda Guerra Mundia e nos EUA, na década de 1950. Hoje podemos encontrar uma grande variedade de quiches, e até inventá-las!
Quanto a mim, raramente sigo uma receita. Faço assim:
Compro massa quebrada ou folhada já preparada, tipo esta do Continente (1.19€):

Depois barro a forma com óleo/manteiga e farinha e de seguida coloco a massa, que pico uniformemente com um garfo para que coza melhor.
À parte, faço um refogado com azeite e cebola onde adiciono o que me apeceter ou houver pelo frigorífico: carne picada, fiambre, atum, bacon, salmão, bacalhau, pescada, frango, cogumelos, peru, delícias do mar, camarão, alho francês, bróculos, couve-flor, espinafres, cenoura, batata, ervilhas, milho, queijos, etc.
Quanto a temperos, só uso um pouco de sal, pimenta, e orégãos ou mangericão.
Depois disponho o preparado sobre a tarteira já previamente preparada com a massa.
Por cima deito um preparado que consiste unicamente em: natas e ovos.
De seguida basta colocar uma boa quantidade de queijo ralado (eu ponho aqui os orégãos) e levar ao forno. :D

Esta é a ideia base. Mas para quem se orienta melhor com receitas, aqui ficam algumas sugestões:

Quiche de Camarão e Salmão  - Receita Aqui
Nota: O "creme de soja" pode ser substituido por natas.



Quiche de Legumes com Atum - Receita Aqui



Quiche de Delícias do Mar e Bacon - Receita Aqui



Quiche de Pescada e Camarão - Receita Aqui



Quiche de Carne Picada - Receita Aqui



Quiche de Queijo, Fiambre e Cogumelos - Receita Aqui



Quiche de Espinafres e Bacon - Receita Aqui


A variedade é tanta que poderia ficar aqui eternamente a colocar receitas :P
Como podem ver, se tem bom aspecto, o sabor ainda é melhor, e com uma saladinha é uma excelente refeição :D Há quem goste quente e quem prefira frio, mas regra geral é um alimento que se come muito bem sem ser aquecido, o que o torna perfeito para levar para o emprego/escola.
Fica a dica, espero que gostem.

Beijinho




quarta-feira, 4 de abril de 2012

Pronto a Comer

Olá olá! :D
Encontrei este livro e...quero!!
Logo que possa vou passar numa loja para ver se vale realmente a pena :)

PRONTO A COMER - Refeições Caseiras para Levar para o Trabalho



Já conhecem? O que acham?
Beijinho


segunda-feira, 2 de abril de 2012

Experiências de Sushi

Olá olá!!
Cá estou eu para vos mostrar as fotos das nossas experiências de Sushi!!
Vejam:










K tal? Gostam?!
E digo-vos: estava tudo uma maravilha!!

Beijinhos!